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1、意蜂是意大利蜜蜂的简称，其他别名还有西蜂、洋蜂等，个体比中蜂偏大，性情比中蜂温驯，优点是分蜂性弱、群势强大且对大宗蜜源有极高的利用率，缺点是对我国自然环境的适应性不如中蜂且易受蜂螨危害，事实上我国的商品蜜基本都是意蜂酿制的。
2、意蜂是典型的高产型蜂种，在意蜂引入之前我国饲养的基本都是中蜂，在意蜂引入后意蜂凭借高产性能迅速抢占了的养蜂业的半壁江山，尤其在地形简单且蜜源集中的平原地区饲养的基本都是意蜂，原因是蜜源丰富且集中时意蜂的产蜜量要远远高于中蜂。
药材
1．蜂蜜为蜜蜂在蜂巢中贮存的糖类物质经加工精制而成。当蜜脾贮满蜜、蜜房已有1/4以上封盖时，可取蜜。将摇取的蜜用滤蜜筛除去杂质后可供一般使用。再经加工精制即得药用蜂蜜。
本品为稠厚的糖浆状液体，近无色或淡**至棕**。新鲜时半透明，放置稍久，一部分葡萄糖结晶析出，而变为不透明。气芳香而特殊，味甚甜。
意大利蜂
2．蜂毒为蜜蜂螫刺腺体中的毒液。又名蜜蜂毒素。其采收有几种方法，最好用电刺激取蜂毒法：将电取蜂毒器置于蜂箱巢门口，当蜜蜂触及电网时就螫刺其下面的取蜂毒蜡纸，并将蜂毒排出在蜡纸背面。蜜蜂拔出螫针后能够继续工作。待收集到一定量后，将此蜡纸取下，用注射用水将蜂毒洗下，制成注射剂备用。
蜂毒为微黄而透明的液体，有刺激性，微苦，清香。在室温下易干燥成透明的胶状物，如不受潮，可长久保存。
3．王浆为工蜂咽腺的分泌物，是蜂王及早期幼虫的饲料。又名蜂乳、王乳、蜂王浆、蜂皇浆、皇浆。在移虫后48-72小时，检查产浆群，如发现蜡杯都已由工蜂改成王台，王台里的幼虫也已长大，即可取浆。取浆应在清洁的室内进行，并穿工作服，带口罩。先取下各段板条，用小镊子移出幼虫，再用牛角匙或竹制小匙（不要用金属匙）挖出王浆，立即放入带色的玻璃瓶内。将所采王浆，密闭低温（不超过4℃）保存或送去做成制剂。
本品为乳白或淡**、半透明的乳状物，微粘稠，半流动，味酸辛略甜，气微弱，对热及光线敏感，在空气中也易被氧化。
4．蜂蜡为蜜蜂分泌的蜡质，经加工而成的块状物。又名蜜蜡。将要用于制蜡的蜂巢除去蜂蜜，放入水中，加热熔化，静置放冷，蜡层即浮于水面。取出此蜡块再熔化，并保温放置，待其中杂质沉淀后，将上层经滤过倒入模型中固化而成。
本品为暗棕色硬块，有与蜂蜜类似的香气。冷时质脆易碎，破断面不光滑，呈非晶形的颗粒状。用手搓揉能软化，有可塑性。不溶于水，能溶于有机溶剂。
5．蜜蜂房为蜜蜂的蜂房。又名蜜蜂窠、蜜脾。随时采收，鲜用：或秋末采收，剪断煎用或烧存性研末备用。
6．蜂胶为蜜蜂用来修补蜂箱隙缝，涂搽巢房和封闭蜂箱内异物用的粘性物质。每10天左右采收一次，选择天气暖和，蜂胶柔软时用刮刀将蜂胶刮起，井立即捏成团块，用蜡纸或油纸包好，以防硬化，放凉暗处贮存备用。
本品为黄褐、绿褐或黑褐色的粘胶状物质具有芳香气味。冷时变硬易碎，温热时柔软具可塑性，并有强大粘着力。
7．蜜蜂幼虫又名蜜蜂子。随时由蜂巢中取来，焙干研粉备用。
应用1．蜂蜜有滋补强壮、温中补脾、缓急止痛、滑肠通便、润肺止咳、清热解毒等功能。主治脾胃虚弱、肠燥便秘、干咳无痰、胃溃疡、高血压、神经衰弱、贫血、小儿发育不良等；外用治口疮、疮疡、烫火伤、皮炎、湿疹、角膜炎、鼻炎、鼻窦炎等。用量5钱-1两，外用适量。
8．蜂毒主要用于与疼痛有关的各种疾病，如风湿热、风湿性及类风湿性关节炎、各种周围神经炎及神经痛、肌痛、腰肌劳损及其他周围神经障碍。此外用于眼科疾病、早期高血压、结节性红斑、荨麻疹及神经官能症等。用量每日1-2蜂单位，并可逐渐增至每日5-10蜂单位一蜂所含
备注
资料来源《中国药用动物志》，第112页。
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